Panda House:s mästerkock Ah-Lee har mer än tre decenniers erfarenhet inom restaurangbranschen. Hans matlagning är starkt präglad av de krydd- och färgstarka Hakka- och Szechuanköken och deras tillagningstekniker. Hans ambition är att erbjuda en fräsch upplevelse för smaklökarna, gammalt men modernt, glatt och generöst och framför allt att ni blir nöjda.